会社概要

\ 品質への取り組み /

HACCPシステムとは、危害分析（HA）と重要管理点監視（CCP）で、食品の原材料から製造・加工・保存・流通等、消費されるまでの各工程の段階で発生する恐れのある生物的化学的、物理的危害についての管理基準を設定・管理し、食品の安全性を確保するための計画的科学的管理方式です。